大娘的茶亭

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寶石般的貓眼
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關於煮飯

 關於煮飯:P

我們家幾乎每天開伙。以往,除了假日外出,或平日下班後還出門、太累等等原因才會外食。但假日早餐嘛,就算是不出門,我也不想在悠閒的早上還要弄東弄西,但煮點奶茶咖啡是可以的XD

這頻率應該算很高了,因此不管是婆婆媽媽、學校裡較年長的同事、跟我年紀差不多的同事,知道我每天煮飯後都很驚訝,年輕的小家庭似乎很少這麼常動鍋動鏟,更遑論我還幾乎每天自帶便當,通常聽到這裡媽媽們會討論的更加熱烈。

昨天跟人夫一起歸納了一下,我發現會持續保持煮飯的習慣是有原因的XDDD

 第一,我跟人夫在某一點上同質性頗高意見一致───我們都是回家以後就懶得出門的人種啊啊啊啊啊~~~這一點大概非常決定性的底定了在家煮飯這件事,因為不想出門,我寧願翻冰箱隨便煮點什麼出來果腹啦!(所以我和人夫在單身時代都會想辦法自己料理晚餐,原因同前,寧願自己煮點啥也不想出門就對了)

第二,吃外食一個月後就徹底膩了,再也想不到要吃什麼了。說真的,我們家離市區有點距離,出門需要交通工具,又十分油膩,就算一直換店家(也沒那麼多店家好換)、換菜色,仍然快速吃到煩。

第三,決定要自帶便當的原因是健康因素。希望可以自己掌握自己吃進去的食物。(這句話也可以另解:希望挑自己喜歡吃的食物~買菜回家把冰箱塞滿也很爽)

第四,其實我本來就不討厭煮飯,所謂廚房就是煉金術的起源(咦)炒炒切切東加加西加加(變黑暗料理)還滿有樂趣的,我只是討厭備料和善後……特別是,我非常討厭洗碗…………現在有人會負責洗碗清理,那我就沒有討厭料理的理由了XDDDD(人夫做家事相當巨細靡遺,我相較之下就隨便了點……ORZ我要很驕傲的說我家廚房、特別是流理台每天都很乾淨,絕對不會有放隔夜的碗盤啦:P)

    直到現在,下廚反而變成樂趣了呢。

    從本來的不煮早餐,自從去年整個身體狀況下降,連手腕都快要拿不起鍋鏟以後,猛然發覺日常生活的重要,即使關節痛的要命,仍然不想放棄下廚,甚至開始在假日做早餐;漸漸好轉後,開始流連各大料理部落格,開始研究怎樣讓菜色更多變化,也發現和大家一起吃飯的美好,開始更重視手裡捧著的、吃進嘴裡的是什麼樣的東西,而東搞搞西弄弄的最終結果也令我愈來愈有成就感。



 
 願日子總是美好。

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