大娘的茶亭

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寶石般的貓眼
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今年的禮物-STAUB藍綠鑄鐵鍋和LC紫色鍋

    首先列入口袋名單、一見鍾情的是LC的加勒比海藍,滿心盤算著要買這咖鍋,自從看到這款顏色,就滿心思念,對它成澄澈透藍宛如一汪海洋的藍綠色傾心不已,找人夫商量以後,人夫總算是同意(家裡重大開銷都馬是兩人商量過都同意以後才買)但是!壞就壞在人夫也跑去做功課了……然後被他知道STAUB的功能性好像更好……(這傢伙非常功能取向、但是美色也很重要,STAUB這種厚重質感的外觀比秀氣的LC更合他的胃口。)

   於是,人夫說:『這就當做生日禮物送你好不好?』
  大娘:『喔喔喔好啊!』(有人付錢當然好!)
  人夫:『那、要選我喜歡的顏色跟牌子喔!』
  大娘:『是我的生日禮物為、什、麼要選你喜歡的顏色和牌子啊!』

  人夫:『唉唷、你選那個顏色不好看,要買的話就要買功能性更好的啊,而且是我出錢當然買我喜歡的顏色啊!』
  大娘:『……那我自己出錢買!』
  人夫:『#$%&(@#$……』

  然後我們兩個就在這個點上爭執不休,完全沒有共識,為了確認到底要LC還是STAUB,我們還跑了好幾回的百貨公司確認大小手感顏色,我還是愛我的加勒比海藍啊~~~!!!然後做功課做到後來,終於被我找到這咖藍綠色的STAUB鍋!26公分!(喵的好重!)限量品!S家對我來說就是顏色過深,我還是喜歡漸層琺瑯的美麗啊!總之這是妥協下的結果,人夫堅持的STAUB,我要的藍綠色,至少這是我喜歡的漸層色。

   到貨以後,起初對其偏深的顏色有點失望,但看久了覺得這顏色實在也非常美麗,現在已經變成我燉大鍋肉慢煮湯品的一員猛將了XDDD煮麻油雞、做茄汁牛腩波隆那肉醬啥的絕對不能少了它!特喜歡在鍋裡煎肉的香味!

    一開始還擔心買這麼大我會不會扛不動(特別是筋骨生病以後)是說當初會買這鍋本來就抱著我以後絕對不會/不要生病到扛不起鍋子的想法吧!

   是說,幸好鍋子買的夠大,像燉肉熬湯這種耗費瓦斯的料理我喜歡一次做一大鍋,要是鍋子太小只怕完全不夠吃啊!



紅酒燉牛肉

  
波隆那肉醬
  
鑄鐵鍋煮的茄汁牛腩和第二天煮的、很多高麗菜的麻油雞



噢,然後關於鑄鐵鍋這件事還有後續,我還是掛念著、遺憾著沒有一只LC,所以後來換老妹加碼一只黑醋栗紫20公分的LC鍋當我的生日禮物……真是太謝謝妹妹啦,哈哈哈!(雖然我更想要黃色啊)(→欸、又變心?)(因為有了藍綠色了再買加勒比海藍好像就重複了嘛)



 



   增加了這個美麗的生力軍,煮三杯雞、蛤蠣絲瓜或當餐要吃完的湯品就很方便,直接下鍋悶煮以後整鍋上桌,蘿蔔啥要煮透也比較快,或者直接生米煮成熟飯,竟然溫度穩定不會讓我煮到焦鍋。


   真的是很好用啊……除了重跟貴以外實在是也沒其他缺點了,小阿紫今天早上九點左右被我拿來煮蕃薯,煮完蕃薯撈出來以後,鍋蓋蓋著就整天沒理那鍋水,結果到了晚上七點煮飯一掀蓋,水竟然還微溫哩……保溫效果好的驚人……

同場加映小藍負責的茄汁牛腩


是說,我好像買反了,應該要LC買大鍋,STAUB買小鍋的,STAUB大鍋光是蓋子就比同尺寸LC重很多啊!(而且LC小鍋真的比較會噗鍋,STAUB托蓋子的福,從來不會溢出)但是實在是很建議兩個牌子都買來玩呀XDDD


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