關於部落格
寶石般的貓眼
  • 57848

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    6

    追蹤人氣

蛋炒飯的美麗與哀愁

   

第一次,好幾年前了,聽說飯要先放冰箱炒起來才好炒!不知道哪裡來的印象,我把飯放進了冷凍庫……然後,水氣結了冰,我從冷凍庫把飯拿出來,滿以為這樣一定很順利,所以我把整團堅固的冰渣飯拿去
泡蛋汁…真正下鍋炒,不管火開怎麼大,油怎麼加,那團冰渣飯炒不散就是炒不散,為了炒散它我跟它拼了!再加沙拉油!
 
    所以…………欸,那餐飯是我畢生吃過最難吃的油蛋飯(可是我記得真的有人是把飯泡蛋汁做成金包銀蛋炒飯呀~!!嗯,拿冷凍飯來炒是我不對ORZ)
 
 
    今天,我想起我從來沒炒過蛋炒飯給人夫吃,興致勃勃的開始弄~XD前幾天冰冷藏室的五榖飯~蝦仁、兩顆蛋、蔥花,耶!於是我打了蛋、加蔥花、加蠔油、加日式醬油、加水,又把飯放進去泡。煎完豬肋排和青花菜,利用剩下的油正式下鍋了,耶!但是……為什麼炒不散…………而且飯越炒越爛糊糊怎麼炒都是一團糕炒都炒不乾……沒有想像中粒粒分明的爽快飛揚金色陽光感(?)呀……而且一不小心為了弄散它一時手滑,一團飯飛出去……
 
 
難道我註定跟蛋炒飯就是有仇嗎…………?
 
----
 
 
上菜後,人夫說:『嗯,味道不差,但可不可以麻煩妳,下次用正常一點的方法炒飯好嗎……蛋炒飯我做過沒有這麼難呀……』
相簿設定
標籤設定
相簿狀態